Restaurant

Cette nouvelle brasserie française accueille dès à présent les visiteurs de Disney Village, leur proposant une expérience gustative inspirée des grands classiques de la cuisine française traditionnelle. Ce nouveau concept marque la première étape de la transformation globale de Disney Village, visant à surprendre et enchanter les visiteurs grâce à une expérience renouvelée et améliorée. Après près d’un an de travaux, BRASSERIE Rosalie a ouvert ses portes ce 8 décembre au cœur d’un environnement exceptionnel, bordant la promenade de Disney Village et offrant des vues panoramiques sur le Lac Disney grâce à ses deux terrasses. Fort de 348 places assises et proposant également un comptoir extérieur avec une offre de restauration légère à emporter, le restaurant joue avec les codes de la brasserie française traditionnelle en proposant une expérience contemporaine, à la fois raffinée et familiale. Une cuisine française inspirée des brasseries traditionnelles Ouvert dès 8h30 pour le petit-déjeuner et jusqu’en fin de soirée, BRASSERIE Rosalie satisfera les papilles des amateurs de gastronomie française, avec des classiques tels que les escargots de Bourgogne, la soupe à l’oignon gratinée, le cocktails avocat-crevettes, et une large palette d’huîtres et de fruits de mer. Parmi les spécialités, notons l’élégante soupière de homard en croûte, le fondant de bœuf braisé, la choucroute Rosalie, la blanquette de veau à l’ancienne ou encore les moules au Chablis à la crème d’Isigny. Le comptoir extérieur, adossé à la brasserie, propose également une offre de sandwichs, salades, jus frais et pâtisseries françaises à emporter, pour manger sur le pouce. Une ambiance raffinée et contemporaine Opéré et imaginé par le Groupe Bertrand, en collaboration avec Walt Disney Imagineering, BRASSERIE Rosalie est un élégant restaurant sur deux étages, dont l’atmosphère intérieure s’inspire des grandes brasseries traditionnelles, avec une touche de modernité. Tableaux, grands miroirs, banc d’écailler ou peintures murales réalisées à la main viennent sublimer cet espace lumineux et confortable. Un impressionnant lustre motorisé, créé exclusivement pour BRASSERIE Rosalie par l’agence parisienne AC3 Studio, culmine à plusieurs mètres de hauteur et offre une accueillante animation visuelle pour les visiteurs pénétrant dans le restaurant, avec ses luminaires mobiles et ses changements de couleur. La façade du restaurant BRASSERIE Rosalie allie des textures aux tons naturels, mêlant le bois, la brique et le métal, créant une atmosphère homogène et dynamique, contemporaine et chaleureuse. L’extérieur offre un aperçu de la nouvelle identité visuelle de Disney Village, dont les façades actuelles vont être réaménagées à partir de 2024. Enfin, aux abords du restaurant, un important travail sur les sols, la végétation environnante et l’éclairage a été réalisé. « Nous sommes très enthousiastes à l’idée que les visiteurs de Disney Village puissent enfin découvrir ce magnifique restaurant qu’est BRASSERIE Rosalie. En collaboration avec Disneyland Paris, nous avons eu à cœur d’apporter une touche de modernité pour enchanter ce lieu traditionnel et incontournable qu’est la brasserie française, et nous avons hâte d’accueillir nos premiers clients » a déclaré Camille Fournier, Directeur Marketing chez Bertrand Hospitality. « Nous sommes ravis de collaborer avec Groupe Bertrand, qui opère déjà deux autres restaurants très populaires sur notre site, pour opérer BRASSERIE Rosalie, le premier des nouveaux concepts de restauration que nous allons progressivement proposer aux visiteurs de Disney Village dans les prochaines années. La brasserie française fait depuis longtemps partie de l’ADN de Groupe Bertrand, et nous sommes confiants sur le succès de ce magnifique restaurant, qui propose une authentique cuisine française – une première pour Disney Village. » a confirmé Jillian DeKunder, Directrice, Operating Participants de Disneyland Paris. BRASSERIE Rosalie n’est que la première étape du plan de transformation de Disney Village, zone majeure au cœur de Disneyland Paris, qui poursuivra son évolution en proposant de nouvelles offres de boutiques et de restaurants, dans une ambiance totalement réinventée qui continuera de surprendre et enchanter les visiteurs. Source : Insidears
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Rosalie

5 months ago

Andiamo ! Le monde de Luca et de ses amis arrive à Disneyland Paris, tandis que les travaux d'agrandissement du restaurant Pizzeria Bella Notte sont en cours. Depuis son ouverture en 1992, Fantasyland est un vibrant hommage aux contes de fées et aux conteurs européens, un lieu intemporel où la magie de l'animation Disney rencontre les styles architecturaux et les cultures des pays dont ils s'inspirent. Pizzeria Bella Notte n'échappe pas à la règle avec son atmosphère paisible et romantique qui nous fait voyager au cœur des différentes régions d'Italie. Ce restaurant emblématique regorge de clins d'œil aux histoires classiques de Disney, telles que La Belle et le Clochard et Fantasia. Désormais, il accueillera un autre classique qui a charmé le monde entier : Luca, de Disney et Pixar. Se déroulant sur la Riviera italienne, « Luca » (diffusé sur Disney+) raconte l'histoire d'un jeune garçon qui vit un été inoubliable guidé par ce que la vie a de meilleur à offrir, à commencer par les délicieuses gelato, les savoureuses pasta et les longues balades en scooter. Luca partage ses aventures avec son nouveau meilleur ami, mais ce bonheur est menacé par un secret bien gardé : tous deux sont en réalité des monstres marins venus d'un autre monde, situé juste au-dessous de la surface de l'eau... Lorsque l’occasion d’agrandir le restaurant s’est présentée, les Imagineers ont tout naturellement pensé à l’adorable monstre marin pour rejoindre la grande variété de personnages qui font la richesse du parc. Cette nouvelle zone à thème apportera ainsi une atmosphère de bord de mer, accompagné de nombreux détails et accessoires évoquant les activités de pêche et la cuisine que l’on peut trouver à Portorosso, en plus de fournir un espace supplémentaire aux visiteurs pour déguster leurs spécialités italiennes. « Luca est un merveilleux conte de passage à l’âge adulte qui nous rappelle la beauté de l'acceptation, à la fois des uns et des autres mais aussi de nous-mêmes. Découvrir qui nous sommes peut-être un défi de taille mais les amitiés que nous forgeons sur le chemin peuvent nous aider à le surmonter», explique Tracy Eck, Directrice Artistique à Walt Disney Imagineering Paris – Design & Show Quality « Je suis particulièrement heureuse que nous puissions inclure l’histoire de « Luca », ici, à Fantasyland. » En attendant de voir Luca nager le long des rives de Disneyland Paris, restez connectés pour suivre la suite de ce projet ! Source : Insidears
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Luca

a year ago

Après une journée remplie d'aventures épiques et de rencontres héroïques, les recrues ont besoin d'un endroit pour se ressourcer, à l’écart de l'activité incessante d'Avengers Campus. C'est une bonne chose car le Super Diner, situé à quelques pas de l'ancienne usine Stark Motors, accueille des héros affamés avec ses délicieux sandwichs Reuben.  Dans ce cadre, nous avons rencontré certains des membres chargés de ce projet :  Keith Rector, directeur artistique de terrain, Walt Disney Imagineering Paris Sébastien Dhainaut, scénographe, Walt Disney Imagineering Paris – Design & Show Quality  Thomas Krause, graphiste, Walt Disney Imagineering Paris   Le plus vieux restaurant de tous les parcs Disney Avant de créer une nouvelle histoire pour le Super Diner, le restaurant existant possédait déjà une riche histoire ! Chargée du projet, l'équipe a mené de nombreuses recherches pour mieux comprendre les origines de cet authentique diner. « Lorsque nous avons envisagé la transformation de ce lieu, avant même le concept de Super Diner, la rumeur circulait parmi les Cast Members que Marilyn Monroe avait dîné là », explique Keith. « J’ai donc fait des recherches car cela me paraissait douteux – et d’ailleurs, je n’ai jamais trouvé aucune preuve. J'ai découvert qu'il s'agissait à l'origine d'un diner local, construit en 1935, situé dans le New Jersey et appelé The Excellent Diner. Il était alors tenu par une petite famille, et il a finalement fermé en 1955.» « Ce diner a ensuite été expédié en Europe par un collectionneur allemand, nostalgique de l’Amérique », a ajouté Thomas.  Il a finalement fermé au moment du développement des Walt Disney Studios et a été racheté par Disneyland Paris afin de compléter l’offre initiale du parc. À l’ouverture de la seconde entrée, il devint le Café des Cascadeurs, lieu de rassemblement des cascadeurs après une prestation réussie de Moteurs… Action ! Stunt Show Spectacular. Avec la fermeture du spectacle et l'arrivée prochaine des Avengers, il était temps de renouveler le concept de ce diner. Lui donner une nouvelle vie Il était crucial pour les équipes d’honorer le passé de ce diner tout en s'assurant de son avenir ; elles ont donc décidé que, comme l’ensemble de Marvel Avengers Campus, l'endroit garderait sa « patine d’origine » rehaussée d’éléments plus modernes.  Sébastien est notamment en charge de l’aménagement intérieur. « Nous voulions garder l'esprit de cet endroit à l'intérieur tout en l’ajustant au 21e siècle, car l'histoire du Campus Avengers se passe de nos jours. Tout le mobilier a été recréé et nous avons aussi repensé l'espace. Nous avons laissé ouvert le côté cuisine, tout en améliorant le confort des Cast Members et des invités. Au final, l’ambiance rétro a été conservée, mais nous avons opté pour des matières et des couleurs plus chaudes qu’avant ». Thomas rejoint alors l’équipe où il apporte son expertise graphique : « Pour l’extérieur, où nous avons ajouté un chapiteau, un grand menu vertical et quelques peintures murales, nous voulions vraiment évoquer l’esthétique du diner américain des années 1940 pour compléter cet émouvant morceau d’histoire. J’ai ajouté beaucoup de détails rouges et chromés pour rappeler l’architecture adjacente du campus Avengers ; quant au nom Super Diner, c’est bien sûr un clin d’œil aux super-héros ».  Pour rendre le résultat final le plus authentique possible, Thomas a examiné le maximum de graphismes de diners américains des années 1940 et 1950. « Notre perception de ces diners est un peu obscurcie par les nombreuses imitations existantes de ce style du milieu du siècle, tous les diners « typiques des années 50 » et autres accessoires rétro. Or, ils ne sont souvent pas très fidèles aux authentiques diners. Il nous a fallu étudier de véritables diners d’époque et trouver d’authentiques menus, serviettes, signalétiques, etc. datant de cette époque.« J’ai découvert beaucoup de jolies boîtes d’allumettes, ornées d’illustrations de leur restaurant d’origine, qui nous ont inspiré pour le Super Diner. C’est cette illustration qui figure sur les menus, les sets de table et les enveloppes de sandwich ». D’après cette nouvelle histoire, dans les années 1940, le Super Diner était l'endroit où les ouvriers de l'entreprise de voitures volantes AccuTech de Howard Stark, idéalement située à côté, allaient profiter d’une pause et d’un déjeuner bien mérités. L'endroit appartenait alors à Angie Martinelli, une amie proche de Peggy Carter, qui rêvait d'ouvrir son propre diner. Quand Tony Stark a décidé de rénover tout l'endroit dans son nouveau campus, il a décidé de garder le diner pour que les recrues puissent y déjeuner.  Ajout de profondeur et de détails En référence à son nom d'origine, le slogan de Super Diner est devenu « un Excellent Diner Familial ». « Pour moi, c’est un morceau de l’histoire du Parc Walt Disney Studios qui est pourvu d’une réelle authenticité », explique Keith. « Comme le lieu devait être sponsorisé par Coca-Cola, les deux parties voulaient intégrer la marque de manière transparente. Je pense que le meilleur exemple est la publicité située sur le mur de la terrasse. Si vous regardez de près, vous verrez que c’est une véritable publicité provenant de leurs archives ; nous avons juste remplacé la voiture qui y apparaît par une voiture volante Howard Stark ». Thomas ajoute : « En raison de son emplacement idéal, nous voulions mettre en valeur le diner et son histoire. Nous avons ainsi trouvé le lien idéal avec l’univers cinématographique Marvel développé dans les films et séries à travers le personnage de Peggy Carter, qui travaillait à un moment donné dans un diner du milieu du siècle, et appelé L&L Automat. Je dois sincèrement féliciter Lorraine Huriet, assistante de production et grande fan, qui nous a apporté ces excellentes idées. Cela nous a aussi inspiré pour certains accessoires du diner, tels que des articles de journaux et des souvenirs du L&L ». Dans le diner, la musique a également son rôle à jouer. Après avoir envisagé diverses versions de l'ambiance typique des années 50, nous avons décidé de choisir un audio que Tony Stark aurait plaisir à écouter en venant là. « Cet aspect supplémentaire de la bande-son moderne, ajoutée à des éléments plus anciens, nous a permis de donner également à la musique le twist Avengers Campus », explique Keith. Les fans reconnaîtront facilement les tubes emblématiques qui accompagnent des moments forts dans les films, qu’il s’agisse de « Immigrant Song » de Led Zeppelin dans Thor Ragnarok, ou de « Just a Girl » de No Doubt dans Captain Marvel.  Le ‘Diner’ est servi Après des mois de travail acharné, les recrues peuvent désormais savourer un délicieux repas dans un cadre authentique qui témoigne à merveille du talent des Imagineers.  « Je me souviens d'un matin, lorsqu’on approchait de la fin du projet », Sébastien poursuit en disant : « Je me suis juste assis là, j’ai regardé mon concept de prévisualisation, puis j’ai observé l'endroit. Et voilà. Notre vision originale avait pris forme sous nos yeux grâce au travail de toute une équipe ». Il s’agissait en effet d’une véritable collaboration entre Walt Disney Imagineering Paris, l’équipe locale Design & Show Quality et les partenaires de Disneyland Paris. Pour Keith, le plus touchant était de voir tous les secteurs d'activité et les partenaires s’impliquer dans la vision et l'histoire qu'ils avaient créées. « J’adore le fait que nous disposions de menus et d’enveloppes personnalisés, le tout au service de l’expérience client. Ces petits détails font toute la différence ». Et Thomas de conclure : « C'est la première fois depuis que je travaille chez Disney que j’assiste à l’inauguration d’un projet ; quelle satisfaction de voir les gens apprécier votre travail ! C'est incroyable pour moi que les fans remarquent ces détails. C’est ce qui nous pousse à rechercher sans cesse la meilleure qualité ». Merci à toute l'équipe pour ces beaux moments passés ensemble au diner !
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Restaurant Super Diner

a year ago

Ce midi, posons-nous au restaurant Cowboy Cookout Barbecue qui est situé dans le fond de Frontierland. Comptoirs du restaurant   Ce restaurant vous propose une cuisine Tex-Mex américaine. Caractéristiques du restaurant 🍗 Service au comptoir. 🍗 4 menus adulte (de 14€ à 17€) et un menu enfant à 9€.     Menu proposé dans le restaurant 🍗 Nombreuses places à l’intérieur et à l’extérieur. 🍗 Des fois, un orchestre country est présent. Notre avis Les du restaurant : La cuisine (c’est très bon). La décoration est vraiment réussie. Immersion garantie. Le plus grand restaurant de Frontierland possède beaucoup de places assises. Le restaurant est ouvert beaucoup plus souvent qu'avant (tous les jours quasiment). Le restaurant a abandonné le mode "buffet à volonté" et est revenu à la formule d'avant (les menus). Quelle bonne nouvelle ! Les sauces sont de retour à table après une longue absence (l'épidémie oblige). Les du restaurant : Les quelques points faibles notés précédemment ont été modifiés ! Donc rien à dire. En résumé :  c'est sans doute l'un des meilleurs restaurants fast-food des parcs. A essayer sans hésiter. Secret Avez-vous remarqué que les chaises n'étaient pas toutes semblables dans le restaurant ? Savez-vous pourquoi ? Le mobilier à l’intérieur est un cadeau des membres de la communauté Amish (communauté rural dans l'Indiana) et c’est pourquoi aucune des chaises n’est semblable, et toutes les tables sont de couleurs différentes.   Source photo : https://benedictelarre.wordpress.com/2018/05/14/cowboy-cookout-barbecue-disneyland-paris-n2/dsc07975/
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Cowboy Cookout Barbecue

2 years ago